空を見上げて

こんどは柚子だ!

よく行く週末のドッグランには、ドリンクと軽食を販売するワゴン車が来る。
そこで飲む150円の「ホットゆず」というドリンクがとても美味しいのだ。


当然のことながら、ドッグランではランするのは犬だけで、
飼い主は寒い中ぼおっと突っ立っていることが多い。
せいぜいやっても、ボールを投げる程度。
取るだけ取って放置したボールを舌打ちしながら回収に行くこともあるけど)

どんなに着膨れて行っても、あっという間に冷えてくる。
刻んだ柚子の砂糖煮がたっぷり入った甘くて優しい飲み物は、
そんな寒風にさらされて冷え切った飼い主の体を、優しく温めてくれるのだ。



折りしも、金柑と一緒に柚子もたくさんもらった我が家。
あの おいしい 「ホットゆず」 を我が家でも!!





というわけで、汁を絞った後の柚子の皮を使って、砂糖煮を作ってみました。

CIMG8277.jpg




金柑より大きいから、簡単だったわ。
CIMG8278.jpg
   (ものすごく場当たり的に作ったので、作り方は聞かないでください・・・)




お湯に混ぜてチン!! 「ホットゆず」   ビタミンCがいっぱいよ!!
CIMG8266.jpg
             うっ。 おいちい♪










CIMG8233.jpg





・・・・んで。



その手は なにを要求してるわけ・・・?






by ラク太母  at 23:25 |  ラク太 |  comment (7)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

高知の馬路村では「ごっくん馬路村、竜馬くん」って柚子の飲み物ありますよ。なかなか爽やかな飲み物でビタミンCがとれそうです。一番簡単なのがスライスした柚子を瓶詰めして、上からフタをするような感じで蜂蜜を垂らすと発酵しておいしい飲み物になりますよ。

ラクちゃんは「自分だけいい思いするでない」と抗議の机たたきです。
by 独活のキンピラ 2008/02/10 04:04  URL [ 編集 ]

柚子ドリンク あったまりそうですね〜
これを飲みながら、華麗に疾走するラクちゃんを直立不動で見ているおかあさんの姿
想像ちゅうです。
田舎はドッグランがないのでうらやましいな〜。
いつかラクちゃんといっしょにドッグランで走らせてみたい。
ビリーはとても足早いです。
by ビリーママ 2008/02/10 10:50  URL [ 編集 ]

いかなる時も、カメラ目線のラク太君♪
韓国の柚子茶みたいな感じかな?
のどがイガイガするときにも、嬉しいおいしさ・・・
柚子の種は大きくて硬いけれど、一緒に入れると良いそうです。
(この場合はミキサーか何かで粉砕しないと駄目だけれど)
何に良いかは、忘れちゃいました・・・(没)
by のぐっち 2008/02/10 12:00  URL [ 編集 ]

コメントありがとうございます!!

●独活のキンピラさま

柚子ドリンクは大成功でした。
金柑とはまたちがうほろ苦さがたまらない。
朝のヨーグルトにトッピングしたりもして、
あっという間になくなりそうです。
スライスて瓶に詰めて蜂蜜を垂らしておくだけというのも簡単で美味しそう。
レモンの蜂蜜漬け、昔、運動部の子がよく食べてたっけね。


●ビリーママさま

ホットゆず、あったまるし、とっても美味しいですよ!
しかし、柚子をたくさん手に入れるというのは難しいですよね(とくに北海道)。

ビリーちゃんのあの体、たしかに俊足そう!
きっとラク太といい勝負すると思う!
そんなチャンスがあるといいですね〜。


●のぐっちさま

カメラが嫌いなので、警戒して見てしまう・・・そんな気の小さいラク太です。

柚子茶って、飲んだことないんです。
この柚子をくれた友人にも「柚子茶にしたら?」と言われてたんですが、あんまいホットゆずの誘惑に勝てず。
種は小鍋でくつくつ煮てペクチンを抽出(砂糖煮に入れる)したあと、潔く捨ててましたが。え・・・アレって何かに効くの??
もったいなかった・・・?

by ラク太母 2008/02/10 21:10  URL [ 編集 ]

ん〜〜!おいしそう!!
バントはドッグランに行った事がないので、ラク太さんの様子をみて毎回楽しんでますが、今回は柚子ドリンクに心がグラ〜リ・・
そして独活さんの、柚子蜂蜜にまた、激しく魅かれたので試してみます♪
by バントママ 2008/02/10 21:13  URL [ 編集 ]

おかみさ〜ん、ホットゆず ふたつ!

と、テーブルに手をかけてお願いしてみる。

ラクちゃん、おばちゃんと一緒にホットゆず飲もうね♪

・・・なんて妄想をしてしまいました。
by ホシカゲ 2008/02/10 21:23  URL [ 編集 ]

コメントありがとうございます!!

●バントママさま

ホットゆず、とっても美味しいからぜひお試しを♪
世の中の流行りモノにくわしいムスメによると、サンマルクカフェでも同じようなドリンクが飲めるとか。
柚子ジャムも売ってるそうですよ!


●ホシカゲさま

そういうご一行、素敵♪

ワタシの夢は、ラク太と一緒に愛車であてもない旅に出かけることなんです。
ふたりで山を歩き、空を眺め、テントでキャンプ。
カフェや食堂でも一緒のテーブルにつけたらなあ。「おかみさ〜ん。もりそば2つ!」ってね(笑)




by ラク太母 2008/02/11 09:37  URL [ 編集 ]
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プロフィール

ラク太母

Author:ラク太母
★ラク太飼い主★
「ま、いいか」が座右の銘の
ぐうたら管理人です。
出身地:大阪
性別:♀

★ムスメ★
「ムスメ」もしくは
「おねえちゃん」として登場。
ある意味エンターテイナー。

★ラク太★
出身地:動物愛護センター
2006年3月3日我が家に。
神経極細・超デリケートな彼は
「おねえちゃん」との距離が
とっても微妙です・・・

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