金柑ジャム

心やさしい愛媛県在住の友人が、毎年金柑をどっさり送ってくれる。
今年もどっさりもらったので、先週、金柑ジャムを作った。



あと、このザルに２杯も。





このままでは煮れないので、一個一個輪切りにして








ポチっとした緑のおへそと種をちまちま取り除くという、地道な作業をしなくてはなりません。




これがなかなか大変。

ストーブの前でご機嫌なラク太を視界に入れつつ、テレビのスイッチも入れ、
８時少し前くらいから、ダイニングテーブルで種を取り除く作業を地道に始めた。


「愛のエプロン」の最後の方を見て、「クイズ雑学王」を見て、ちまちましながら
「相棒」を見て「報道ステーション」になだれ込む。
金柑が小さくてつるつるしているので、集中していないと包丁が滑る。
地道な上に神経も結構使うのだ。
ちまちま作業がやっとこさ全部終わって鍋を火にかける頃には、古館伊知郎が最後の挨拶をしてた。
（全部テレ朝の番組なのは、手がべたべたでリモコンにさわりたくてもさわれなかったからです）


はあ〜〜〜。
これしきで疲れるぐうたらな管理人。
なんか、農家の嫁にはなれない気がするわ。
（ここは突っ込むところです）


「相棒」は好きなドラマだけど、金柑しか見てなかったからストーリーがさっぱりわからなかった。
なら「クイズ雑学王」はどうかというと、番組の概要さえよくわからないまま終わった。


「〜しながら」他の事をやっても、主体になってる方にしか意識はいかないという、
以前からよく知ってた事実(ラジオ聴きながら勉強なんてあり得ないとかね)を再確認したわ。



この日のために貯めていた寄せ集めガラス瓶を煮沸消毒して、
出来上がったジャムを詰めました。
毎年知り合いにプレゼントして喜ばれています




もちろんこの瓶の中には、

いつぞやラク太がガン舐め、
底の底までピカピカにしてくれた鮭フレークの瓶








・・・は　含まれて
いませんので、もらった方はどうぞご安心ください。


　　　　　　　　　　　　　　　「げへっ」
　　　　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　　　　　（メタミドホスとかこの口から出しそうです）